I piatti unici per la pausa pranzo

15:00 18:00 3 ore
I piatti unici per la pausa pranzo

Gestori di locali che vogliono arricchire la loro proposta acquisendo il metodo per la preparazione di piatti semplici, gustosi e di qualità.

Il piatto unico non è più un fatto eccezionale, ma una consuetudine del fuori casa ed è importante che all’interno dello stesso siano consumate tutte le componenti nutrizionali fondamentali. Da qui l’importanza di proporre pietanze di qualità, varie, leggere, ma nutrienti, appetitose e non troppo elaborate. Durante il corso lo chef proporrà una serie di piatti con ricette gustose, facili e soprattutto veloci.

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  • Codice corso: 2632412
  • Docente: Pantaleone Amato
  • Tipologia: CAST Alimenti
  • METRO Academy: Roma

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