Tradizione e innovazione nei piatti delle festività

09:00 14:00 5 ore
Tradizione e innovazione nei piatti delle festività

Dall’aperitivo al secondo piatto prestando particolare attenzione, oltre che agli ingredienti principali, ai tempi e ai metodi di cottura.

Il corso illustrerà ai partecipanti come preparare un menù gourmet, da ristorante stellato, da proporre durante il periodo delle festività natalizie. Dall’aperitivo al secondo piatto prestando particolare attenzione, oltre che agli ingredienti principali, ai tempi e ai metodi di cottura.

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